炎炎夏日,肿瘤患者饮食忌这四ldquo
雪伦始终坚信:生活是美好的
立夏已过,炎热的夏天也即将到来。此时,肿瘤病人该如何饮食,有哪些禁忌?
饮食忌“四贪”
贪水果
炎热夏日,冰镇西瓜是人们最喜爱的水果之一,有些人直接拿它当饭吃。
西瓜是好东西,但并非任何时候都可以吃,也不是吃得越多越解渴。
虽然它94%以上都是水分,但本身的含糖量相当高。正常甜度的西瓜含糖5%,卡路里为千卡/千克。
也就是说,如果每天吃一个8-10斤的大西瓜,就等于摄入了-1千卡的热量,而普通的一碗米饭热量大约千卡。“吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭,所以西瓜当正餐要不得。”
贪凉
天热时,吃冷饮是最舒服不过了,不过营养师建议大家,吃冷饮需要控制摄入量,过多冷饮摄入,只会加重胃肠道负担,导致胃肠道非正常收缩,甚至引发胃痉挛。
老年人、口腔或胃肠道疾病、糖尿病的患者更不宜食用冷饮类。
贪生
夏季吃凉拌菜和蘸酱菜会比较清爽,一些生的蔬菜如生菜,香菜,莴苣,既清脆爽口,又能补充维生素和膳食纤维,深受喜爱。
但是,生的瓜菜一定要注意在流动水(净水)下清洗干净,能经过消毒的话,尽量先消毒洗净后食用。
贪辣
天热开始觉得没胃口,觉得要吃一些重口味的来开胃,营养师提出:适量的葱姜蒜、山楂、食醋等是有助于开胃的,但是不建议患者借助过于刺激和辛辣的食物来增加胃口。