三伏天来了,该吃什么上海人就该这么过

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上海出梅啦!告别湿漉漉的昨天~今天也开始了一年之中最热的时期,亲们~准备好了吗?“三伏天”来啦!初伏要吃饺子,今天你吃了吗?真正夏天的火辣模式开启~今年“三伏天”特别长,足有40天,7月13日进入“初伏”,8月22日“出伏”。那么,老问题来了~“三伏天吃什么最养生?伏天不贪凉夏天,人体温度较高,热量不易散发,很多吃货习惯用冰凉的食物来消暑,淘小最也常常在夏天推荐大家最火的冰品,然而,营养师告诉我们,不建议在伏天吃凉的,吃冰要有度,夏天是肠胃不适的高峰期,除了食品卫生问题之外,最容易引起胃痉挛、腹痛、腹泻的表现就是过度的吃冰镇饮料,你是不是前两天边吃小龙虾边喝冰啤酒了?↑警告:当时喝的时候感觉可能很舒服,但是长期这样会降低胃的消化能力,中医来说的话,伏天贪凉是会伤及脾胃气血的哦!伏天多发汗这是一个排毒最佳的季节~三伏天一定要保护好脾胃,一定要抓住机会把寒气排出。对于不同体质的人,过夏有不同的方法,不可千篇一律。不少地区都有三伏天吃羊肉的习惯,“围桌吃热”是一个三伏天的传统,你造吗?需要注意的是,夏天应当清淡饮食,羊肉等热性食物适当来吃,但体质虚寒的人,可以多喝羊肉汤,羊肉汤是阳气比较足的,还有喝羊肉汤肯定要出汗,顺带把你体内的寒气给排出去了。涮羊肉、羊肉汤、热汤面、热粥都是比较理想的选择。烧烤羊肉这种热食,其实效果并不是很好,而且还容易上火。多喝热茶温热的茶饮通过舒张汗腺可以将体表温度降低1~2℃,消暑的效果远胜于凉茶,可以让身体更加的舒服哦!坚持在三伏天喝热茶,可以把体内多少年深入骨髓的寒气排出,俗话说冬病夏养,珍惜这个养生的好时机吧!多吃蔬菜水果凉拌、清炒是夏季最佳吃法,能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末,可促进食欲和消化外,还抑菌、降脂、调血压。要注意增加营养,食物以易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物,少饮酒、少抽烟。水果蔬菜们辣么可爱,怎么能忍心不吃咧~吃热可以让人出汗,是往外排毒的过程!你现在是不是一枚“沙发土豆”正窝在沙发上吹着空调看电视?是你!说的就是你!久坐吹空调很容易导致风寒邪湿在你不知不觉的时候入侵身体,久而久之,比如像热伤风这样的疾病就要来找你咯~适当运动,帮助排毒!大家可以适当做做运动,健步走和慢跑都是理想的选择。不建议强负荷的运动,三伏天运动太拼也伤身的哦~中医有句话说,汗是心血,出汗也耗气血,也不是说天天大汗淋漓就是一个健康的体质、健康的体征,它是需要一个间接、循序渐进、自我代谢的过程。选择清热利湿的食物这里需要普及一个吃货容易混淆的概念,食物的“凉”是指什么?一种是放在冰箱里面的冷食,另一种是食物性味性的凉,如绿豆、藕。三伏天天要清热解毒,除了发汗,还有利尿这种方式来调节身体。利尿本身也是一个利湿发汗的过程。可以表现出清热去毒、利湿的食物,这个季节,在南方开始有莲蓬,有荷叶,然后有藕;北方现在的蔬菜里面也是很多样,比如冬瓜、玉米须。此外,还有红豆、西瓜、冬瓜、桃、香瓜等。发现了《生命时报》之前报道的:“老中医眼中的消暑高手”,来和大家分享:很多女孩子阳虚,手脚冰凉,脸色苍白,从入伏的时候就可以每天早上喝一碗生姜红糖水,或者是生姜大枣水,喝到立秋就不喝了,这也能改善寒凉的体质。推荐“三伏天”喝祛火、解乏、消痱子三豆汤三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全食物,很安全,三豆汤既是糖水,也是味道超好的药茶哦。三豆汤里都有哪三豆?有绿豆、赤小豆和黑豆。脾胃虚寒的,喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏。三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。三豆汤还能祛痘除痱子,痱子是由于暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,所以要防治痱,首先就是要把暑湿之毒祛掉。暑湿热毒带来的岂止是痱子,像各种疥疮、痘痘、湿疹、还有最主要的,一到暑天就特别特别累,晕沉沉的什么都不想做,苦夏之苦,身体不好的人真是吃不消。还好,经常煮一些三豆汤喝,这些状况可以很快缓解。三豆汤的做法绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量1.将豆子洗净,清水浸泡1个小时;2.将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩,肠胃不好的亲,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。上海短时间内还不会出现极端高温天气,还将以多云天气为主,气象部门预计接下来的盛夏季节,降水还是略微偏多的,气温也和常年水平接近。淘小最在三伏天的第一天,提倡大家科学避暑,冬病还得夏来养~出门别忘了注意防晒、降温、补充水分,照顾年老体弱的身边人,为他们随身携带一些如风油精、人丹等防暑药品以备不时之需哦~希望大家度过一个快快乐乐的清凉之夏!

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