中医解读为什么不要吃冷食

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炎炎夏日一到,走在烈日下,当汗水如泉涌,这时最受人青睐的就是冷饮。冷饮的确是人们用来解热的普遍方式,但用冷饮来解暑是不好的。相反,在夏日更要吃暖食,这是为什么呢?中医为你解答这一问题。

几乎所有的中医师都会叮嘱:远离冷食冷饮;与此对立,夏天里的冷饮、冰淇淋、冰镇水果又是那么受欢迎。中医忌冷食的道理何在?有没有办法挽救大家贪凉的脾胃呢?

天气热起来了,冷食冷饮也已经爬满了街边店家的储物柜。对很多人来说,要完全拒绝这些诱人的冷饮冷食还真是不太现实。

因此,下面介绍些,中医反对夏季食冰冷的原因,以及如果要吃的话,用哪些方法来补救和缓解。

当我们喝冷饮时

我们在喝什么?

我们常听说「春夏养阳,秋冬养阴」,但春夏如何做才是养阳呢?

所谓养,与杀相对,是顺其天性、供其欲求,帮助其生长的意思。那么问题来了,夏天里人的天性和欲求是什么?

如果一时不能确定,我们可以去看大自然中的其他生物,比如一棵果树。作为生命,一棵果树想要在春天温热的风气里发新芽、抽新枝,在夏季炎热的催化下壮大和受孕,在秋天的收敛之气里垂下果实,避开冬天的冷风把温暖藏到地下根须里。

就生命的四季节律而言,人与树并无二致。在夏天,人的诉求是高温和热烈,因为只有在这样的环境里,身体和思想才能趋于妍丽、孕育成果,成为生命「本来就很美」的样子。

《黄帝内经》对于夏季生活有一段指导性文字,很多人都不陌生。其中谈到了三个「使」,也就是夏季里要完成的三件事:使情志舒缓无怒气,使花朵绽放、花蕊受孕,使爱意投放外部的人和物:

夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外。

——《黄帝内经》

当我们利用冷冻技术的便利,大量喝冷饮,吃雪糕,吃冰冻的西瓜、葡萄、荔枝、柑橘等水果时,我们是在做什么?

1、首先,吃冰冷的东西会在一瞬间使人清凉、冷静,但一瞬过后,留下的是体内长久的寒热交争,身体的影响先不说,在情绪上则很容易导致躁怒,让人发一些无名火,违背了「使志无怒」。

2、其次,失去了持续的温热环境,身体开不出那么艳丽的花了。本来素颜就有的红唇,现在要化点妆才行了;本来会产生的一些灵感,现在无感了。

3、最后,夏天里阳气本来在往外走,正在关爱他人、联接世界,却被一杯冷饮收了回来。一杯冷饮为我们构造出的冬季小环境,愣是让身心产生了自我封闭、「若有私意」的反季节状态。

因此,对于正常人来讲,夏季吃冰冷可以说是「不养反杀」「不养阳反收阴」,故意和自己身心的真实诉求作对。

有人可能会说,不会吧,每年都吃冷的,没感觉到有什么不好啊。

是的,没感觉。只是那些夏天里发自内心的爱与笑,吃饭时舌尖上特有的食物香味,很多只有生命才有资格享有的美好,正在避开我们的「感觉」悄悄溜走。

而我们得到的,仅仅是凉物下肚冰封身体时的奇特感……(似乎有点得不偿失)

体表是夏天,脾胃是秋天

中医讲:「脾、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱,皆属于土。」它们组成了一个较完整的消化系统,每天都要完成食物的搬运、研磨、过滤、吸收、外排任务。

一到夏季,人体的气血重心就远离中土,转移到心肺区和体表,所以夏天里,我们的皮肤和手脚都是热的,肚子却凉得像秋天。

因为这一原因,夏季里人的脾胃功能是偏差的,稍微吃一些油腻、生冷、辛辣或不干净的东西,就容易拉肚子。

夏夜睡觉贪凉,全身都可以袒露,唯有肚子要盖上,因为肠胃最易受凉。有经验的人带孩子,晚上再热也会给他穿上肚兜,或在孩子睡着时悄悄盖上他的肚子。

夏天吃冰冷的东西,是选中了人体最薄弱的环节来进攻,因此每一杯冷饮都能击中要害。

被攻击后的脾土系统受损情况如何呢?我们可以通过以下几个症状来检测一下:

1.很少有饥饿感,即便肚子饿也不想吃东西。

2.过分挑食。

3.肌肉无力,懒得动,易疲劳。

4.肚子、膝盖部位的温度过低(可与旁人比较)。

5.形体过胖或过瘦。

6.容易感冒、气短,或有鼻炎、咽炎。

7.有过敏问题、皮肤病。

8.二便不正常,早起难排便,时常便秘或腹泻。

9.体寒,怕冷,手脚冰凉。

10.女性痛经。

以上是一些脾土系统受凉和失衡的表现。如果你中了两条以上,建议逐渐减少或杜绝冷饮冷食。

如果有五条以上符合,强烈建议不要再吃任何凉的东西,别让脾胃在最无力的季节里受伤,同时最好找医师调理一段时间,把脾胃之气养起来。

知道了「体表是夏天,脾胃是秋天」,我们想要祛暑降温的时候,就应该从体表而不是脾胃入手。举两个例子:

1、我们可以在一个荫凉的地方喝杯热水,喝完汗出,微风一吹,顿生凉意。

2、可以冲一个热水澡或用热毛巾擦一擦脸,一瞬间整个人好像下降了好几度。

如果一定要吃冷饮冷食

怎样减轻其危害?

冷饮冷食遍地都是,看一眼包装就很想买;带孩子出门,不买孩子会一直闹,强制压抑也不是办法;家里有冰箱,不放个水果饮料什么的好像都没了家的味道……

总之,出于种种生活上的原因,我们还是忍不住吃了冷饮冷食。吃了怎么办呢?除了用五脏六腑去暖它,还有没有办法减轻伤害?

首先我们在吃冷饮冷食时需要注意时间:

1、不要在饭前、饭后半小时吃

如今饭前喝点冰饮料、饭后吃点凉甜品是很自然的事,但这对脾胃的伤害最大。因为先被冻住再去消化食物,或者在努力消化食物的时候被冻住,就好像全身箍上铁链又要去干活一样,不堪重负。

2、不要在出大汗时吃

晒了太阳或刚运动完,身体会打开毛孔、大量出汗,这是夏季排湿的重要方式。此时如果骤然受凉,不仅会让该排出的汗无法再排,还很容易被寒邪打个措手不及,引发感冒、胃痛、关节病等。

3、不要在深夜吃

到了深夜,人的阳气变弱,脾胃休息,接受不了冷饮冷食的强刺激,只适合喝一杯温开水,安然入眠。敏感的人,深夜喝冷饮后会感觉到寒热交争,皮肤瘙痒,难以入睡。

而后,已经吃了冷饮冷食,我们可以在中医「寒者热之」的思路下去补救:

……………………………………

-动一动-

出门活动、晒太阳、站桩或打拳,适当出汗,尽量把寒湿排出去。

……………………………………

-泡泡脚-

晚上睡前用热水泡脚10~15分钟,到头部微微出汗为止。

……………-艾灸法-………………………

:脾俞穴有健脾和胃,利湿升清的功效。治疗:胃溃疡、胃炎、胃下垂、胃痉挛、胃扩张、胃出血、神经性呕吐,消化不良、肠炎、痢疾、肝炎、贫血、进行性肌营养不良、肝脾肿大、慢性出血性疾病、肾下垂、月经不调、糖尿病、肾炎、小儿夜盲、荨麻疹、背痛等病症。

:取俯卧位。点燃艾条,距离脾俞穴1.5~3厘米处施灸,10~20分钟。

:此穴的主治疾病为:消化系统疾病,如腹胀、腹泻、腹痛、腹鸣、吞酸、呕吐、便秘、黄疸等。

:取仰卧位,点燃艾条,对准中脘穴,距离皮肤1.5~3厘米处,温和施灸10-20分钟。

:关元穴具有培元固本、补益下焦之功,凡元气亏损均可使用。

:取仰卧位,点燃艾条,对准关元穴,距离皮肤1.5~3厘米处,温和施灸10-20分钟。

:足三里穴是“足阳明胃经”的主要穴位之一,它具有调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪之功能。

:取坐位,点燃艾条施灸,每日1次,每次10~20分钟。

中医看待夏季该不该吃冷饮冷食这个问题几乎是绝对的,正常人都不宜吃,除非有火毒邪热或烫伤时当药来用。

现实生活中,我们却又很难完全放弃这份便利和消费欲。但既知其害,我们就多了一些意识和方法去避害全身,以及更好地爱护身边的人。

希望越来越多的人养成喝热饮、吃热食的好习惯。

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